另一則是這被歸類在美術課課綱底下的期末作品, chocolat piece monté
我們的chocolat piece monté創作概念是以"蛋"為雛形, 在以不偏離主題的前提下自己天馬行空發揮想像力創作
Chef給了我們所有蛋模的尺寸, 並簡單地介紹了一下總總可以應用的操作手法
我們的chef一向隨性, 只約略交代完便說了聲"畫三張草圖吧～" 甚至連dead line都沒提
一開時著實相當沒有概念, 因此只要一有機會便遛達進大街小巷的巧克力店找靈感
兩個禮拜過去, 不知道因為邊走邊想結果不小心撞了多少次牆多少根柱子但依然毫無所獲
直到有天靜下心來參考了很多前人的作品後心中才略略有點想法
幾天後上tecno理論課時, chef突然天外飛來一筆地說明天把草圖帶來吧, 只見同學面面相覷, 想來應該是沒幾個人心中有譜
當晚熬夜好不容易把自己之前的構想畫了下來, 但看著草圖還是茫茫然, 畫圖對我來說不致於太難, 但要怎麼把它付諸現實用巧克力建構起來又是另一回事了
草圖一 : 夏娃
草圖二 : 籠子
草圖三 : 傀儡
若完全不考慮難易度的話, 我自己最想做的是傀儡或夏娃, 甚至還矯情地幫傀儡想了台詞
翌日其實有帶草圖的人並不多, 很多人只簡單畫在筆記本或餐巾只上而已, 因此我的圖甚至還被Genia搶去拍照說要拿回家給她男朋友看, 讓我受寵若驚 x)
三個草圖裡Chef對傀儡的概念情有獨鍾, 雖然有難度但經過討論後他依然建議我可以挑戰看看
我試探性地問了一下倘若最後做不出來該怎麼辦, chef只是瀟灑地說we will see (當一個男人說這句話, 我想就是要表達出事他不負責的意思 o_O )
因知道自己本來對巧克力就不甚在行, 一股不祥的預感油然而生
但秉持著為人要樂觀正面的概念, 想說不如就放手一搏吧真的毀了就算了, 至少試試看有玩地開心最重要 x)
當晚回家想遵照chef的指示將草圖畫成作品實際大小的版本, 但因為沒什麼立體概念太難想像
只好索性用粘土像捏麵人般試做了一次後直接丈量各個部位的尺寸 (粘土是自己用麵粉做的呢, google搜尋自製無毒粘土, 很簡單的 :3 )
當天晚上做到睡著, 翌日醒來一睜眼瞥見滿地殘肢雖明知是己所為, 心中還是忍不住一驚然後對這自己嚇自己的局感到幽默力十足
接連幾天在下課後拿著實際尺寸的草圖和用紙板試做的一些模型纏著chef問了些許問題, 才對把我的小傀儡付諸現實漸漸有了譜
真正製作chocolat piece monté的時間總共有三天約15小時
首日我給自己設定的目標是完成所有的灌模
由於手拙並對溫度無感, 至今依然無法一次就順利完成巧克力調溫
總是要反覆個兩三次後調出來的巧克力才堪用, 動作雖慢, 但所幸最終還是有趕在時間內完成90%的灌模
保險起見, 所有的零件都有額外多做一兩個以備不時之需
第二天和第三天的進度是把零件拼湊起來, 找了個弧面的鐵模將所有的接合點燙過修整
戰戰兢兢深怕一個不小心融不平均到時就得發一本殘障手冊給小兒痲痺長短腳傀儡先生了
四肢軀幹加上手腕腳踝十來個關節接合點, 雖稱不上大工程但也頗為費時
發現自己很喜歡就這樣與世界隔絕般靜靜地專注在一件事上, 還再不知不覺中哼起歌來然後被對桌的比利時女孩笑了 :3
幾個小時下來沒想到進度比想像中快, 離下課還有些許時間竟已完成大半, 途中幾次chef從身邊經過oh lala地說了一串聽不懂的法文後又逕自離去
雖然不明白他說什麼, 但以他的個性沒有大聲喝罵應該就代表沒出什麼亂子了 :P
第三日只花了一個小時用molding chocolate 做Mr. 傀儡掉在地上的心以及擱在四肢上的線, 其餘時間多在用巧克力自己玩些小東西以及幫同學扶扶作品洗洗碗等
下課前再次用手以調過的可可油潤飾抹平作品上的每一處細節, 請chef看過並噴上一層保護用的cocoa butter後總算真的大功告成了
評比的標準除了作品的完整度, 技術性, 還有是否和草圖相符等
圖中左一是本來從事廣告設計工作的德國媽媽凱蒂, 全身散發藝術氣息的她從繪畫創作到連平時的穿衣風格都讓人超級欣賞, 而這次創作中她的作品也是所有裡面我最喜歡的一個 :3
班上其他同學們的作品
作品會一直擺在學校的展示櫥窗中直至被下一屆所取代
上：Anglo A
下：Anglo B
(可能是一個劉備後代的概念吧, 手長過膝方便哪天自摔自接阿斗用 :3 )
但很榮幸chef和很難以取悅的美術老師都還頗喜歡我的小傀儡兒, 所以意外地得到19/20 分呢
chef還要我多做幾條線留在他那裡, 說倘若之後夏天太熱線融化了他可以幫我替換以保持作品的完整性
這人生的第一次巧克力創作確實是一個相當難忘的經驗
感覺以後應該沒什麼機會再這樣隨心所欲無所掛記地跟巧克力奮鬥了呢 :)
主題 : 傀儡之心
線已斷 羈絆殘喘
想俯身 拾不起一地破碎
以上, 下週待續
沒有留言:
張貼留言