［巴黎酒店下午茶｜Prince de galles］

［巴黎酒店下午茶｜Prince de galles］

位於花團錦簇的第八區

Prince de galles距香榭麗舍大道僅步行五分鐘的距離

也因此自是渲染了幾道繁華光影

還記得尚在FERRANDI上課,選實習地點的時候

Prince de galles就曾是我想去的首選一二

但後來考慮了自己的總總屬性和未來發展

還是選擇去了boutique

但自此想去一喫下午茶的心願就一直懸著

日前回法國出差時

終於在一個放風的下午完成心願

下午茶開放時間為15:00~18:00

一般來說無須定位直接前往即可

有分為單點甜品和雙人下午茶組合兩種形式

雖然我只有一人前去

但依然腆顏的點了雙人下午茶

並且開心地把它們吃完了

雙人下午茶的內容為：

三款司康(搭配四種不同瓶裝果醬、輕質乳酪)

四款修長的手指三明治(鵝肝、燻鮭魚、cream cheese火腿、黃瓜酸乳酪)

兩款磅蛋糕(pain d'épice,  香草)

三款甜點（巧克力塔、草莓鮮奶油泡芙、大黃草莓塔）

以及一壺任選的茶所組成

鹹點三明治和磅蛋糕的部分中規中矩

有一定的水準但也稱不上驚為天人

而三款甜點雖看似簡單

但都是做工到位、口感細緻的出品

可見即便不久前Chef Yann已經離開去成就自己的未來

新到任的女Chef依然不負眾望呢　

［酒店資訊］

Prince de Galles

Add: 33, avenue George V, 75008 ,Paris

Tel: +33 15 32 37 852

Métro: Georges V

http://www.princedegallesparis.com/

http://www.bar-les-heures.fr/